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• 越学越想深入探索 20城经典意酒欢乐日学员专访六

  2020年6月21日－9月26日， 20城意大利经典葡萄酒欢乐日活动先后走进中国的20个城市，共有超过1000位各地学员参加了这个为期一天的意大利葡萄酒学习、品鉴活动。对不少城市来说，都是首次举办这样新颖而丰富的意大利葡萄酒活动，经典意酒欢乐日活动更像是一次意大利葡萄酒的扫盲活动。 20城经典意酒欢乐日活动在全国掀起了学习了解意大利葡萄酒的一股热潮，吸引了各地的酒业精英参与。与此同时...

  2024-10-10 白兰地 0

• 趋势 意大利葡萄酒产业原材料能源和运输成本持续上涨 酒庄出口提价潮拉开帷幕

  近期，意大利和欧洲市场的葡萄酒销售量相比去年同期增长比例达到两位数，但对意大利葡萄酒产业来说这是一个喜忧参半的消息。 圣诞、新年旺季拉动了葡萄酒消费需求，但还有部分原因是由于葡萄酒生产成本上涨而造成的。飞速上涨的成本涉及葡萄酒生产的各个环节，从玻璃瓶到标签、包装纸箱、瓶塞、电力等。此外，货运与能源的成本也在上涨，集装箱关税上升了400%。此外，今年葡萄产量更低...

  2024-10-10 白兰地 0

• 酒庄游 全球葡萄酒爱好者最爱的5个旅行目的国榜单发布 意大利居首

  好消息！有意前往意大利旅游或留学的小伙伴请注意，3月1日起，从中国前往意大利的人员无需再进行隔离啦！ 日前，意大利卫生部长罗伯托·斯佩兰扎（Roberto Speranza）签署了一项法令，修改了现行的从包括中国在内的非欧盟国家进入意大利的规定。自3月1日起，所有来自包括中国在内的非欧盟国家的人员，若符合以下条件中的至少一项（有相关文件予以证明），入境意大利时将无需进行隔离： 1...

  2024-10-10 白兰地 0

• 酿造美酒的最丑酒庄 普利亚大区Cocevola酒庄

  2016年9月中旬到十月初，深入意大利阿布鲁佐、坎帕尼亚和普利亚大区进行采访。今天向大家介绍酿造美酒的“最丑”酒庄-Cocevola酒庄。 Cocevola酒庄 Cocevola酒庄位于普利亚（Puglia）大区安德里亚（Andria）和蒙特堡（Castel del Monte）之间，它的名字正来源于它所处的街区名。在当地古方言中，Cocevola意为产品与传统之间的联系...

  2024-10-10 白兰地 0

• 酿造高品质普利亚本土葡萄酒的小酒庄--Carpentiere酒庄

  2016年9月中旬到10月初，深入意大利阿布鲁佐、坎帕尼亚和普利亚大区进行采访。今天给大家介绍Carpentiere酒庄，一个历史不长、规模不大，却能酿造好酒的酒庄。 在普利亚（Puglia）大区的蒙特堡（Castel del Monte）产区，有一家“迷你”酒庄—Carpentiere酒庄。...

  2024-10-10 白兰地 0

• 金银花鲜酿啤酒清爽宜人口感丰富

  青岛博克精酿啤酒有限公司自豪地推出了一款全新的啤酒产品——金银花鲜酿啤酒。这家公司坐落于中国美丽的海滨城市青岛，这里碧海蓝天、风景如画，拥有得天独厚的自然环境，为啤酒行业的发展培育了一颗耀眼的新星。 成立于2017年的青岛博克精酿啤酒有限公司，位于峡山旅游经济技术开发区，紧邻国家一级保护饮用水源地——峡山水库。这里水质清澈、水量丰富，为酿造优质啤酒提供了得天独厚的自然条件。公司秉持“质量为上...

  2024-10-10 白兰地 0

• 钟超 2020丽意意酒专家认证考试成绩全国第一无锡醉好的意大利餐厅老板 因Ripasso结缘意酒

  2020年12月1日，丽意意酒专家一级认证考试成绩正式发布。全国共有57名学员顺利通过选择题和简答题两部分考试，拿到含金量极高的丽意意酒专家一级认证证书。 今年获得考试状元的是来自无锡市橡树林贸易有限公司总经理钟超。他拥有近10年意大利葡萄酒进口经历的目前从事葡萄酒进口和药品药妆代理生意，还经营着一家地道的意大利餐厅，名字就叫“酒那么浓”。...

  2024-10-10 白兰地 0

• 陶醉于意酒的馥郁香气20城经典意酒欢乐日学员专访三

  2020年6月21日－9月26日， 20城意大利经典葡萄酒欢乐日活动先后走进中国的20个城市，共有超过1000位各地学员参加了这个为期一天的意大利葡萄酒学习、品鉴活动。对不少城市来说，都是首次举办这样新颖而丰富的意大利葡萄酒活动，经典意酒欢乐日活动更像是一次意大利葡萄酒的扫盲活动。 意大利葡萄酒界人才济济。在20城的意酒欢乐日活动中，各地的葡萄酒界精英、爱好者处于对意大利葡萄酒的共同热爱...

  2024-10-10 白兰地 0

• 餐酒搭配葡萄酒评分和意大利风土 意大利侍酒师认证课程的三大独有优势

  今年夏天，将意大利侍酒师协会AIS认证课程引入国内。一级、二级课程已于6月、7月在北京顺利完成。首批21名学员来自全国各地，有葡萄酒进口商，也有葡萄酒教育专业人士。部分学员拥有WSET证书，也有学员是WSET四级在读。 Luca Radicchi老师 学员在学习了意大利侍酒师认证侍酒师一、二级课程之后，对AIS课程体系都十分认可，并对餐酒搭配课程内容充满期待。 在二级课程结束以后...

  2024-10-10 白兰地 0

• 第十届Topwine盛大开幕 意酒文化促进会精彩不断

  6月4日，TopWine 中国国际葡萄酒博览会在北京国家会议中心盛大开幕。 本届Topwine共有来自35个国家的近700家展商参加，刷新了Topwine10年以来的参展商数量记录。展商中，囊括了来自法国、澳大利亚、德国、意大利、西班牙、智利、捷克、南非、匈牙利、摩尔多瓦、墨西哥、乌克兰等国的葡萄酒展团，展出面积共达16500平方米。展会同期，还将举行40场以不同国家葡萄酒为主题的...

  2024-10-10 白兰地 0

• 精彩纷呈 第25届中国广州国际名酒展Interwine顺利举行

  2020年11月9日，由科通国际展览（广州）有限公司主办的第25届中国（广州）国际名酒展在亚洲最大展馆中国广州进出口商品交易会琶洲展馆C区隆重开幕! 开幕式上，科通国际展览（广州）有限公司董事长贾燕平女士首先为来宾致开幕词。 科通国际展览（广州）有限公司董事长贾燕平女士致开幕辞 目前，欧美等国正深陷第二波新冠疫情中，中国市场开始释放强烈的复苏信号...

  2024-10-10 白兰地 0

• 红葡萄酒的餐酒搭配和适饮温度

  2.中等酒体的红酒，如加州赤霞珠，梅洛，意大利经典基安蒂酒葡萄酒或西班牙里奥哈葡萄酒，适合搭配烤肉，牛排，猪排，三文鱼等鱼类和硬奶酪。 3.酒体轻盈的红酒，如罗纳河谷葡萄酒，博若莱新酒，价格低廉的梅鹿辄和赤霞珠，仙粉黛和黑皮诺，以及意大利巴多利诺和瓦波利切拉葡萄酒，适合搭配汉堡，烤鸡，软奶酪和小牛排。 大多数特级葡萄酒在凉爽的室温下饮用，比如17—18摄氏度，味道会更好。 1.红酒的饮用温度过低...

  2024-10-10 白兰地 0

• 美贺庄园推出2019珍藏酒款

  近日，美贺庄园宣布美贺庄园珍藏干红葡萄酒2019全新上市。这款主题为“天地人和”的葡萄酒，来自拥有良好地理优势、风土条件的宁夏贺兰山东麓，以2019年采摘的葡萄为原料，采用独特的酿造工艺陈酿15个月，使酸度、果香、单宁等决定葡萄酒品质的元素达到协调平衡，形成醇厚回甘的口感。 据介绍，该酒款“天地人和”的主题出自《庄子·外篇·天地》，既代表着对中国传统文化的传承，同时也阐释了葡萄酒酿造的精髓...

  2024-10-10 白兰地 0

• 萄酒汇携众多优质酒商汇聚重庆凯宾斯基做秋糖赢家

  重庆秋糖，行业最具影响力的葡萄酒、啤酒商们都在这里了。 “ 萄酒汇相信： 优质展商是吸引专业买家的根本， 是酒圈最具竞争力的代表； 优质展商的汇集，就是强大的号召力！” 规模最大，质量领先 第97届全国糖酒会将于11月6-12日在重庆展开。其中，百高文化旗下的萄酒汇精品酒店展将于11月6日-9日在重庆凯宾斯基酒店举办，将是本届秋糖酒店展中规模最大...

  2024-10-10 白兰地 0

• 蒙特布查诺Montepulciano d039Abruzzo 高性价比的DOCG之一

  在意大利中部的阿布鲁佐（Abruzzo）大区，有一块飘散着酒香的土地，就是蕴育阿布鲁佐的蒙特布查诺（Montepulciano d’Abruzzo）葡萄酒的特拉玛内（Teramane）丘陵。虽然这里历史悠久，却还是远离游人的世外桃源，起伏的丘陵间蕴含着大量亟待探索的宝藏。特拉玛内（Teramane）丘陵位于亚得里亚海（Adriatic Sea）和大萨索山（Gran Sasso）之间...

  2024-10-10 白兰地 0

• 观察 葡萄酒产区发展大区化 莫雷利诺Morellino产区可自愿加标Toscana标识

  近日，位于托斯卡纳（Toscana）大区南部的“斯堪萨诺的莫雷利诺（Morellino di Scansano DOCG）保证法定产区”宣布将实施新规定：成员酒庄可以自愿在酒标上标注“托斯卡纳Toscana”字样。 莫雷利诺（Morellino di Scansano DOCG）保证法定产区位于托斯卡纳大区南部，靠近地中海...

  2024-10-10 白兰地 0