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• 黎明之光 厄柏路丝Erbaluce DOCG保证法定产区葡萄酒

  皮埃蒙特，意大利最著名和最有影响力的高品质葡萄酒产区之一，这里拥有多个高品质的本地葡萄品种，包括大家熟知的当地红葡萄品种：内比奥罗（Nebbiolo）、巴贝拉（Barbera）、多姿桃（Dolcetto），以及白葡萄品种：酿造嘉维（Gavi DOCG）葡萄酒的柯蒂斯（Cortese）葡萄，还有罗埃罗（Roero）地区产量低的阿内斯（Arneis）葡萄。 意大利葡萄品种极其丰富是众所周知的...

  2024-10-10 酒历史 0

• 意酒葡萄课堂-26丨高品质价格美风格多变 西西里本土白葡萄品种格里洛Grillo

  格里洛（Grillo）葡萄是主要种植在意大利西西里岛的本土白葡萄品种。 图源winecoolerdirect “Grillo”是西西里语“Ariddu”的意大利语翻译，意为蟋蟀（Ariddu），在过去几个世纪里，西西里岛的农民也用它来指代“葡萄籽”。 图源wineinsicily 关于格里洛的书面记载可以追溯到19 世纪中叶...

  2024-10-10 酒历史 0

• 意酒葡萄课堂-27丨曾被奥地利皇室深爱的山地红葡萄 丰满浓郁的Teroldego特罗德高

  特罗德高葡萄（Teroldego）是意大利醉古老的葡萄品种之一，在意大利北部、中部都有生长，但在东北部阿尔卑斯-多洛米蒂山麓的特伦蒂诺上阿迪杰（Trentino Alto-Adige）大区表现比较突出。 图源mamablip 特伦蒂诺上阿迪杰（Trentino Alto-Adige）大区种植的红葡萄品种众多，但特罗德高（Teroldego）是当地醉具代表性的原生红葡萄品种之一...

  2024-10-10 酒历史 0

• 意酒葡萄课堂-28丨皮埃蒙特本土红葡萄弗雷萨Freisa 媲美内比奥罗Nebbiolo的潜力品种

  弗雷萨（Freisa）葡萄是意大利西北部皮埃蒙特大区的本土红葡萄酒品种，主要生长在蒙费拉托（Monferrato）、朗格（Langhe）等地区，可以酿造多种风格的葡萄酒，如甜型葡萄酒、干型葡萄酒、起泡酒等。 根据Schneider、Boccacci、Torello等学者在2004年发表的遗传学研究报告，从DNA分析来看...

  2024-10-10 酒历史 0

• 成都春糖会网酒等你来

  报名链接：https://www.rabbitpre.com/m/7juieeS?lc=4sui=eievEoyW...

  2024-10-10 酒历史 0

• 投资 美丽古老的Seggiano塞贾诺 会是下一个蒙塔奇诺吗

  布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）是冉冉升起的意大利红葡萄酒产区，市场对布鲁奈罗、蒙塔奇诺红葡萄酒的需求不断扩大。但蒙塔奇诺地区葡萄园面积只有3600公顷，能酿造布鲁奈罗保证法定产区红葡萄酒的葡萄园更少于这个数字。（作为对比，经典基安蒂产区Chianti Classico葡萄园约为7300公顷）。为谋求更长远的发展...

  2024-10-10 酒历史 0

• 数据 2020财年意大利企业装瓶量排名发布 合作社酒庄最大装瓶量近26亿瓶 最大企业超1亿瓶

  意大利是全球葡萄酒产量最大的产酒国。在意大利国内，哪些企业年产葡萄酒最多呢？ 意大利《晚邮报Corriere della Sera》经济专刊发布的《2020财年意大利葡萄酒行业年度综述》对年葡萄酒产量（装瓶量）最大的企业，按照合作社企业与企业两种商业模式分布进行了梳理。 在合作社葡萄酒企业中，葡萄酒产量（装瓶量）最大的是卡维罗集团（Gruppo Caviro），年装瓶量达到2.591亿瓶...

  2024-10-10 酒历史 0

• 数据 Brunello布鲁奈罗2021年度上市1140万瓶 均价涨28库存降38趋势乐观

  意大利红葡萄酒产区布鲁奈罗葡萄酒产区协会（Consorzio del Brunello di Montalcino）发布的官方数据显示，2021年上市的布鲁奈罗（Brunello di Montalcino DOCG）保证法定产区葡萄酒数量创历史新高，并有望在2022年继续实现突破。与此同时，其均价持续升高，且库存量降至历史最低水平。2015、2016两个出色年份带来的高品质葡萄酒...

  2024-10-10 酒历史 0

• 数据 OIV发布2021年全球葡萄酒产量预测 北降南升总量降4约为250亿升

  国际葡萄与葡萄酒组织OIV（International Organization of Vine and Wine）近日发布2021全球葡萄酒产量预估数据。 基于来自28个葡萄酒生产国（约占全球葡萄酒年产量的85%）最新的采收数据，OIV预估2021年全球葡萄酒总产量约为250亿升（不含葡萄原汁与及发酵中的葡萄汁），仅略高于史上产量最低的2017年。2021年全球葡萄酒产量较2020年下降4%...

  2024-10-10 酒历史 0

• 数据 意大利2021年度葡萄酒出口数据发布 各大区出口额对比与分析

  据意大利国家统计局（ISTAT）发布的数据显示，2021年意大利葡萄酒出口达到71亿欧元，创造新的历史纪录，与2020年相比增加了12.4%，在疫情面前显示出强大的生命力。 细分到20个大区，有19个大区的葡萄酒出口额与2020年相比实现了增长，有16个大区的出口额已经恢复到疫情之前的水平，15个大区的2021年出口额创下新高。 葡萄酒出口额排名前三的依次是威尼托（Veneto ）、皮埃蒙特...

  2024-10-10 酒历史 0

• 数据丨西研究机构发布2022全球葡萄酒市场报告 美国消费量与消费额均增居世界首位

  近日，西班牙葡萄酒市场观察机构（Observatorio Español del Mercado del Vino，OEMV）发布《2022年世界葡萄酒市场报告》，对2021年6月至2022年6月这12个月中世界葡萄酒进出口数据进行梳理。 图源winenews OEMV数据显示，在2021年6月至2022年6月的12个月中，全球葡萄酒出口量达到108.03亿升...

  2024-10-10 酒历史 0

• 数据分析 2020年度中国进口葡萄酒数据解读 发现数据背后的秘密

  近日，西班牙葡萄酒市场观察机构（Observatorio Español del Mercado del Vino）发布2020年世界葡萄酒进出口报告，其中援引来自中国海关的2020年中国葡萄酒进口数据并进行简要分析。 疫情致2020年进口酒量额齐跌 进口量三年减40% 数据显示，2020年中国市场的葡萄酒进口总量为4.305亿升，进口总额为16.16亿欧元...

  2024-10-10 酒历史 0

• 方与知识点并重 大量品鉴巩固加深

  在的主办下，意大利最有影响力和最权威的侍酒师组织——意大利侍酒师协会（AIS）中国内地的首次无压缩认证课程正在北京如火如荼的开展。本次课程分为三期，每期集中学习五天。AIS半个多世纪的专业知识培训体系将在15天的培训课程中全面展开。 AIS授课思路非常严密：品鉴方法与葡萄酒知识并重，并且通过大量的品鉴练习巩固学习效果。以一期课程内容为例：方方面，AIS独特的品鉴方法...

  2024-10-10 酒历史 0

• 意酒产区课堂-18 施安蒂Chianti DOCG 超700年历史底蕴醉具性价比的保证法定产区

  Chianti DOCG 施安蒂保证法定产区 所在大区：托斯卡纳 Toscana 主导葡萄品种：桑娇维塞 Sangiovese 历史：1967年成为DOC产区，1984年成为DOCG产区。 葡萄园面积：15500公顷 施安蒂（Chianti DOCG）保证法定产区是意大利历史醉悠久的产区之一，也是目前意大利占地面积醉大的保证法定产区（DOCG），产区覆盖托斯卡纳大区的阿雷佐（Arezzo）...

  2024-10-10 酒历史 0

• 意酒产区课堂-22 风格独具的高品质火山酒 武图雷的超级阿耶尼科保证法定产区

  武图雷的超级阿耶尼科保证法定产区 Aglianico del Vulture Superiore DOCG 所在大区：巴斯利卡塔（Basilicata） 历史：1971年，武图雷的阿耶尼科（Aglianico del Vulture DOC）法定产区确立。2010年，该产区的超级（Superiore）酒种独立为新的保证法定（DOCG）产区 种植面积：89公顷...

  2024-10-10 酒历史 0

• 意酒产区课堂-28 桑娇维塞在翁布里亚的出色表现 Torgiano Rosso Riserva DO

  托佳诺珍藏保证法定产区 Torgiano Rosso Riserva DOCG 所属大区：翁布里亚（Umbria） 产区历史：前身为Torgiano DOC红葡萄酒的珍藏等级，1990年独立为DOCG产区。 葡萄园面积：8公顷 主导葡萄品种：桑娇维塞（Sangiovese） 桑娇维塞（Sangiovese）起源于意大利中部的托斯卡纳，是醉具代表性也是种植面积醉广泛的的意大利红葡萄品种之一...

  2024-10-10 酒历史 0